quarta-feira, 25 de maio de 2011

DIETA LAXANTE


A dieta laxativa é indicada para pessoas que apresentam decréscimo da freqüência da movimentação intestinal, sensação de evacuação incompleta, dor ao evacuar ou presença de fezes ressecadas.
Deve ser fracionada em seis refeições ao dia, rica em fibras e com muita oferta de líquidos (mínimo de 1,5 l por dia).


Recomendações:

  • Alimentar-se de 3 em 3 horas;
  • Incentivar atividade física;
  • Aumentar a ingestão de líquidos (mínimo de 1,5 l ao dia);
  • Introduzir papa de ameixa (1 colher de sopa, duas vezes ao dia) ou suco laxativo;
  • Aumentar consumo de alimentos com alto teor de fibras: verduras cruas e cozidas, mamão, laranja com bagaço, ameixa, abacaxi, abacate, aveia, farelo de trigo e gérmen de trigo;
  • Evitar consumo de maisena, creme de arroz, arrozina e fubá;
  • Consumir iogurte ou leite fermentado.


Papa de ameixa

Ingredientes
15 ameixas-pretas
2 copos de água
2 colheres (sopa) cheias de óleo de milho ou girassol
Açúcar a gosto

Modo de preparo:
Cozinhe as ameixas na água. Quando soltar o caroço, amassar ou cortar as ameixas formando uma pasta. Misturar o óleo. Se preferir, bater no liquidificador, não passar pela peneira. Adoçar a gosto.
Obs.: pode ser guardado em geladeira por até 7 dias.

Rendimento: 7 porções de 100 ml


Suco Laxativo

Ingredientes:
4 a 5 unidades de ameixa preta seca
½ unidade de mamão papaya ou 1 fatia de mamão formosa
2 copos de água
1 laranja com bagaço
Modo de preparo:
Deixe as ameixas de molho por 12 horas em 1 copo de água. Bata no liquidificador as ameixas amolecidas com os demais ingredientes. Beba o suco a noite, após a última refeição.


Fonte:
Manual de Dietas do Hospital do Câncer A.C.Camargo

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